Le lait de coco est un liquide issu d'un mélange de pulpe râpée de la noix de coco et d'eau, à ne pas confondre avec l'eau de coco.
Grâce à sa nature organique, ce produit est sans cholestérol, addictifs et graisses hydrogénées. Traditionnellement utilisé comme base pour la préparation des curry dans le sud est de l'Asie.
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A consommer dans des préparations sucrées ou salées.
Ingrédients : Pulpe de coco*, eau, gomme de guar*. *Ingrédients issus d'agriculture biologique UE/non UE.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | |
| Energie (Kj/ Kcal) | 670 /160 | |
| Lipides (g) | 17 | |
| Dont saturés (g) | 14.9 | |
| Glucides (g) | 2.6 | |
| Dont sucres (g) | 1.1 | |
| Fibres (g) | 0 | |
| Protéine (g) | 1.6 | |
| Sel (g) | 0.015 |
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