MERCAN'TOUR CLASSIC 2022 UCI Valberg 31 05 2022 #staytuned

L’avena è un cereale antico noto per contenere un tipo di fibra solubile molto preziosa: il #betaglucano. Questa sostanza ha una funzione regolatrice capace di contrastare il livello di colesterolo e agendo come una spugna assorbendo ed eliminando sostanze nocive.

Tra le vitamine che abbondano nella spirulina citiamo: il tocoferolo, alcuni carotenoidi (provitamine A, come l'astaxantina), l'inositolo e molte vitamine del gruppo B.  È discreto anche il contenuto di minerali, tra i quali non rientra però lo iodio, elemento che abbonda soprattutto nelle alghe marine. Per le sue caratteristiche è anche un ottimo tonico per l'organismo.